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  • 執筆者の写真: ワイン酒場あるびぃ
    ワイン酒場あるびぃ
  • 2020年9月23日
  • 読了時間: 1分



7年前に取得した営業許可証、本日店舗検査を経て更新が認められる運びとなりました。

(更新といっていいのか、或いは再度取得しなおすといった感じなのか。。。)


7年前のこの営業許可証を頂いた時には、この営業許可証を更新することができるのかと

不安に思いながら営業を始めたことを思い出します。


本日は5:00に起きて、保健所の立会検査に向けて念入りな下準備をしてから、

9:30からの検査に臨みました。


写真は7年前の検査当時の店舗。

今日はほぼこの状態の店舗にして、検査に臨みました。


おかげさまで何の指摘を受けることもなく、10分もかからぬうちに検査が終わり、

逆に拍子抜けしてしまうくらいでした。


とはいえ、せっかくなので、普段あまりできない部分の掃除をしてから帰路に着きましたけど。(結局店を出たのは14:00過ぎでした(;^_^A )



掃除をしながら、7年前の自分が抱いていた思いに立ち戻りながら、

改めて8年目に向けて邁進していこうと思いました。


 
 
 

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