２０２２年あるびぃ浴衣デー

２０１７年を最後に約５年ぶりに行った浴衣デー。

ご参加くださった皆様、本当にありがとうございます。

男性の浴衣着用率が皆無だったのが残念ですが、こういった企画を定期的に行って、

浴衣男子の布教活動を進めていきたいと思います。

当日のお料理 L‘ami du Yukata（ラミデュ ユカタ） ワンプレート

１．うずらのウッフ・ア・ラマヨネーズ ピンチョス仕立て

２．加賀の伝統野菜打木栗赤皮カボチャのムース

３．貧乏人のキャビア（焼きナスのパテ）

４．真鯛の漬け仕立て 自家製柚子胡椒と共に

５．グランマルニエで漬け込んだレーズンのクリームチーズ

６．長いもの明太子ヨーグルトクリーム和え

７．馬肉のエマンセ

８．スモークサーモンとクリームチーズのタルト

９．塩漬け豚とピクルスのヘルシーテリーヌ

料理の写真がないのが残念です😿

また来年も企画したいと思います。

今年お越し頂けなかった皆様のご参加もぜひお待ちしております😊