当店ではクリスマスディナー向けのコースはご提供いたしませんが、
本日12月22日～仕込んだメニューが無くなるまで、３皿ほどクリスマス向けのメニューをご提供いたします。
ブラックアンガス牛サガリの赤ワイン煮込み 春菊添え １５８０円
料理の写真がないので、仕込みの時の写真でご容赦くださいませ(;^ω^)
ホタテとエビのムースのミッレリーゲ ワタリガニのアメリケーヌソース添え １１８０円
当店ではおなじみのミッレリーゲに、ホタテとエビのムースを詰め込み、ワタリガニの出汁がしっかりときいたソースアメリケーヌを贅沢にかけた一品。
千葉県産ハーブ鶏モモ肉のコンフィ ポムフリット添え ９８０円
じっくりと低温オイルで火を入れた鶏もも肉を、これまたじっくりと弱火で火を入れながらパリッと仕上げてご提供させて頂きます。
本当は鴨でやりたかったところなんですが、お値段などを考えると当店では鶏もも肉が丁度いいかなあと思います。あっでも、もちろん美味いですよ(^_-)-☆
いらっしゃるお客様数にもよりますが、数量限定となりますので、24日または25日というクリスマス本番には既に終わってしまうかもしれません(;^ω^)
よろしければぜひお試しください♪