こんにちは。 ブログ更新を全然していないことに反省をしている店主です。 先日、お客様との会話の中で、ご予約のブッチギリ（ご連絡なしのご予約キャンセル）の経験について訊かれたので、改めてここでもつらつら綴ってみようかと思いました。 今年の９月で丸１３年となる当店ですが、ありがたいことにご予約のブッチギリをほとんど経験していません。 正確にカウントはしておりませんが、この１３年間で５～６回程度かと思います。 これはひとえにお客様に恵まれたことに尽きるなぁと思っております。 いつも本当にありがとうございます。 ただ、その数少ないブッチギリについては、さすがに思うところもあるわけです。 飲食店だから軽視されているのだと思うのですが、こちらとしてもそのお時間にお越しいただく予定としてお席を確保させて頂いている以上、そのお時間にお客様がいらっしゃらない場合、いわゆる機会損失となるわけです。 全くの暇な日であれば（いや暇である日があってはならないのですが（苦笑））、その機会損失は軽微なものになりますが、現実は他のご予約や飛び込みのお客様を受け入れられなかったわ

あけましておめでとうございます。 昨年も皆様には大変お世話になりました。 本年も引き続きよろしくお願いいたします。 臨時営業のお知らせです。 １月７日（水）は営業日とさせていただきます。 翌週の１３日～１６日までの年始休業を鑑みまして、７日を営業日とさせていただきます。 本当は１２日まで通しで営業を考えていたのですが、仕入れの都合を鑑みまして、 ８日（木）はお休みをさせて頂くこととしました。 宜しければぜひお立ち寄りくださいませ😊 ２０２６年１月６日

こんにちは。 一昨日、お気に入りのティファニーのピアスを片方失くして落ち込んでいる店主です。 控えめに言って、とてもショックです。 さておき はい、本題です。 すでにご用意いただいていることとは思いますが、 たまにうっかり失念している『うっかりさん』もいらっしゃるので 念のため告知しておきましょう。 １２月１５日 この日が何の日かご存じない方はいらっしゃらないかと思います。 そうです、 店主の誕生日です。 日頃の感謝や何やらというのは、形だけの言葉ではなかなか伝わらないものです。 皆さまからのオキモチ、心からお待ちしてますよ(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 ２０１３年開店から（正確には２０１４年から）、元旦から営業を行ってまいりましたが、 来年２０２６年元旦につきましては、お休みをさせて頂きます。 ご承知の方も多いと思いますが、身内の不幸に伴うこととご承知頂けますと幸いです。 元旦はお休みをさせて頂きますが、２日からは営業をさせて頂きます。 毎年楽しみにしてくださっている皆様にはご不便をおかけしますが、よろしくご了承のほどお願いいたします。 ２０２５年１１月４日 店主　代田　誠

当店名物 塩漬け豚とピクルスのヘルシーテリーヌ 全国３０００万人のあるびぃファンの皆様、大変長らくお待たせいたしました。 新規のお客様から、通ってまだ間もないお客様にはとてもオーダーの多い一品。 『塩漬け豚とピクルスのヘルシーテリーヌ』...

こんにちは。 厄年でもなんでもない年のはずなのに、ありとあらゆる苦難を強いられている店主です。 今年も残すところまだ4ヶ月あります。 この落ちた気持ちを回復させるべく、浴衣の会を企画したいと思います。 具体的なことはまだ決めておりませんが、日程だけお伝えします。...

こんにちは。 ギャラリー凜さんの初コラボ企画『浴衣で飲もうの会（勝手に命名）』ですが、 明日８月１１日（月・祝）の天候が、雨・強風という予想となっており、 今回あるびぃ側は泣く泣く中止とさせて頂くこととしました。 （ギャラリー凜さん側については、別途判断があろうかと思います...

2024年浴衣の会の写真 こんにちは。 毎日暑い日が続いてますね。 今年はプライベートで色々と立て込んでおりまして、浴衣の会の企画が滞っておりました。 そこで、ギャラリー凜さんの凜バーのママ真名美さんとのコラボ企画として、 今回便乗させて頂こうかと思います。...

こんにちは。 ７月は公私にわたって、激動の月となりましたが、何とか生きてます😊💦 多くのお客様にご心配頂き、また激励を頂きました。 本当にありがとうございます。 さて、７月一杯の営業について、平日の営業時間を１７：００～にさせて頂く旨をお伝えしておりましたが、８月一杯平...

長らくお休みを頂いておりました。 お休み中は、多くのお客様よりご心配を賜りまして、誠に痛み入ります。 まだまだ様々な事務処理が山積していますが、本日で一旦の目途が立ちましたので、 営業再開をさせて頂ければと思います。 営業再開は… ２０２５年７月１８日（金）　１７：００～...

日頃より当店をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 過日のブログでも身内の入院に伴う臨時休業や時短営業を示唆しておりましたが、 より緊急度が高まったことに伴いまして、本日よりしばらくの間お休みをさせて頂きます。 再開の目途が立ち次第、またこちらでお知らせをさせて頂きます。...

お店のブログを更新するのが３月以来と知って、あまりにも放置しすぎていたことに猛省している店主です。 今後はもう少し頻度を多めに情報発信していこうと思います。 さて、そんな猛省の弁を述べておきながら、タイトルの件をお伝えするのがとても心苦しいところです。...

お休みの予定でもお伝えしておりますが、 今週３月１１日（火）～１５日（土）の５日間お休みをさせて頂きます。 ご迷惑をお掛けしますが、よろしくご了承のほどお願いいたします。 画像は単なるイメージです。 ええ、単なるイメージですよ。フフフ…😊

恒例の振り返りです。 今年もなかなか思うようにいかないものです… とりあえず分かりやすいところでは、こんなことがありました。 １．店舗給湯器の老朽化によるリプレイス 　10月下旬にダメになって、11月中旬に修理業者来店。...

久しぶりの投稿となりますが、皆様お元気でしょうか？ １２月といえば…　 そうです、店主の誕生月です。 １２月１５日（日）、すでに皆様のスケジュールはもちろん、その日に向けた積立もされていることと思いますが、念のためこちらでもお知らせしておきましょう。...

昨年１０周年を迎えたばかりと思っていましたが、早くも１１周年を迎える運びとなりました。 これもひとえに皆様が支えてくださったおかげです。 本当にありがとうございます。 ささやかながらですが、９月２０日（金）～２１日（土）の２日間、 普段は行わない飲み放題をこの日に限り、...

リクエストもあったので、９月２日（月）限定で、浴衣デーやっちゃいます。 当日、浴衣か夏着物でお越しのお客様に１杯ご馳走させて頂きます。 尚、当日店主は浴衣着用しませんので、悪しからずご容赦願います。 P.S. ９月３日（火）～９月５日（木）連休させて頂きます。

２０２４年の浴衣の会、ご参加いただきました皆様本当にありがとうございました。 来年はもっと多くの方にご参加いただけるよう企画したいと思います。 それと、来年は他店舗とのコラボも企画できればと思います。 取り急ぎの速報でした😊

例年、当店で行っている『浴衣の会』は、年に1度だけのイベントとして行っております。 『参加はしたいけど、日程が合わなくて参加できない』 『浴衣を着る機会をもっと作ってほしい』 そういった声を多くいただいており、初めての試みですが、下記の期間やってみます♪...

日頃より当店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 すでにお休みの予定でお伝えしておりますが、改めまして下記の通りお休みをさせて頂きます。 臨時休業：８月１６日（金）～８月１７日（土） 本日、８月１６日（金）は台風接近により営業が困難となること、...