ワイン酒場あるびぃ2020年1月16日2 分劇場型鉄板焼き年始営業を終えた後に、毎年必ず1泊2日でサービス研修へ行くのですが、 今年は面白い体験をしに行ってきました。 タイトルの通りなのですが、劇場型鉄板焼きという名目で、ナレーションから入り、 音楽や食材の説明、また調理の演出などなかなかに面白い趣向でした。...
ワイン酒場あるびぃ2020年1月1日1 分2020年元旦の変わりダネあけましておめでとうございます。 先月45歳になったばかりなのに、今年に入り『年齢は?』と聞かれたときに46歳と答えなければならなくなったことに、新年早々変に気落ちしている店主です。 いい年齢になりましたので、新年の願掛けとして、考えているこの先10年の過ごし方の第一歩とし...
ワイン酒場あるびぃ2019年12月31日1 分2020年あるびぃ年始営業こんばんは。 すでにHP上およびFB上でもお伝えしておりますが、年始の営業は元旦から行っております。 詳細は下記の通り。 2020年 1月1日(水) 13:00~20:00 1月2日(木) 13:00~20:00 1月3日(金) 13:00~20:00 1月4日(土)...
ワイン酒場あるびぃ2019年12月31日2 分2019年を振り返って早いもので2019年も残すところ数時間となりました。 今年は停滞した年になりましたねぇ… 自己研鑽は皆無といっても過言ではなく… 来年を漢字一文字で表すならば、『学』という文字を掲げて過ごしたいと思います。 さて、とりあえず振り返ってみますか。 1.設備機器の故障が相次ぐ...